23 Aprile 2013
Istituto Tecnico Agrario
“Giovanni Presta” Lecce
Via S. Pietro in Lama, Km. 1 angolo via Mazzotta
3 Maggio 2013
Istituto Agronomico Mediterraneo
IAMB – CIHEAM
Valenzano (Bari)
Via Ceglie, 9L’ olivicoltura regionale si caratterizza per gli alti costi di produzione e per la stagionalità della manodopera
richiesta. La potatura e la gestione del materiale di risulta dopo la raccolta rappresentano le operazioni
che pongono i maggiori problemi per la reperibilità di manodopera incidendo pesantemente sui costi di
gestione dell’oliveto.
Nell’ambito del progetto Agritrasfer-In-Sud finalizzato alla “Realizzazione di un sistema permanente per
il trasferimento dei risultati delle ricerche e delle innovazioni per l’agroalimentare nelle Regioni del
Sud Italia”, coordinato dal Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA), la Regione
Puglia ha organizzato due momenti di confronto dedicati alla conduzione sostenibile degli oliveti.
Nell’attuale contesto, caratterizzato da crescenti elementi di competitività del comparto olivicolo
connessi ad un mercato di settore sempre più globalizzato, la sostenibilità economica nei diversi
modelli di gestione assume un ruolo strategico.
Nel corso della prima giornata, sarà affrontata la problematica relativa alla potatura degli oliveti
secolari e di quelli intensivi, con riferimento ai possibili modelli di gestione dell’oliveto .
La seconda giornata sarà dedicata alla gestione e valorizzazione delle biomasse in un’ottica di
sostenibilità ambientale ed economica.
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