Ai sensi del presente bando il sostegno è previsto per la creazione di nuove microimprese e per lo sviluppo competitivo di quelle esistenti per lo svolgimento di attività nei settori elencati di seguito e, comunque, per prodotti non compresi nell’Allegato I del Trattato:
- Azione 1. artigianato tipico locale basato su processi di lavorazione tradizionali del mondo rurale (riferito alle attività economiche ATECO 2007 indicate nell’Allegato n. 1)
- Azione 2. commercio, esclusivamente relativo ai prodotti tradizionali e tipici del territorio di riferimento, favorendo, in particolare la creazione di aggregazioni di microimprese per l’attivazione di microcircuiti di distribuzione locale (riferito alle attività economiche ATECO 2007 indicate nell’Allegato n. 2)
- Azione 3. servizi alla popolazione locale soprattutto per la prima infanzia e gli anziani – creazione di ludoteche, baby-sitting, centri ricreativi per anziani (riferito alle attività economiche ATECO 2007 indicate nell’Allegato n. 3)
- Azione 4. servizi attinenti il “tempo libero” – biblioteche, piccoli centri ricreativi, centri adibiti alla presentazione di produzioni cinematografiche e/o spettacoli, attività di intrattenimento e di sport (riferito alle attività economiche ATECO 2007 indicate nell’Allegato n. 4).
Con riferimento all’Azione 1 ed all’Azione 2, sono considerate lavorazioni tradizionali le produzioni e le attività di servizio realizzate secondo tecniche e modalità che si sono consolidate e tramandate nei costumi e nelle consuetudini a livello locale, anche in relazione alle necessità ed alle esigenze della popolazione sia residente che fluttuante nel territorio, tenendo conto di tecniche innovative che ne compongono il naturale sviluppo ed aggiornamento. Tali lavorazioni devono venir svolte con tecniche prevalentemente manuali, anche con l’ausilio di strumentazioni e di apparecchiature, ad esclusione di processi di lavorazione integralmente in serie e di fasi automatizzate di lavorazione. La produzione alimentare tradizionale (sempre relativamente a prodotti non compresi nell’Allegato I del Trattato) è quella risultante da tecniche di lavorazione in cui sono riconoscibili gli elementi tipici della cultura locale e regionale, il cui processo produttivo mantiene contenuti e caratteri di manualità e i processi di conservazione, stagionatura e invecchiamento avvengono con metodi naturali.